Il Collegio dei revisori effettua il controllo sulle attività dell'Agea secondo le modalità e la disciplina previste dalla vigente normativa nazionale e comunitaria, dal presente statuto e dal regolamento di amministrazione e contabilità. A tal fine, partecipa, senza diritto di voto, alle riunioni del consiglio di amministrazione. 

Questo organo di controllo è composto da tre membri effettivi e due supplenti nominati con decreto del Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali (MIPAAF). 

Il presidente - scelto tra i dirigenti incaricati di funzioni dirigenziali generali e collocato fuori ruolo - ed uno dei membri supplenti del collegio sono designati dal Ministero dell'Economia e delle Finanze (MEF). 

I revisori devono essere iscritti nel registro di cui all'art. 1 del D.lgs. 27 gennaio 1992, n. 88.